bin ganz neu hier, und es bleibt wohl auch bei diesem einen Auftritt. Aber mir brennt etwas unter den (abgeschliffenen

Kurz zu mir: ich bin Messermacher und mache sonst andere Schneidwerkzeuge als Tafelbestecke. Ab und zu bekomme ich von einem befreundeten Inhaber eines Küchenzubehörgeschäftes, der einen Schärfservice anbietet, Problemstücke, die er mit seinem Schärf-Equipment nicht hinbekommt. Kürzlichwar's mal wieder soweit.
Vier Tafelmesser, arg missbraucht. Von den Vieren waren zwei leicht als WMF Serie 1700 zu indentifizieren. Eines war von der Firma Auerhahn.
Nur zu einem Messer konnte ich im Netz nichts finden. Das juckt mich furchtbar, bin aber sicher, dass mir hier geholfen werden kann. Dazu das eingestellte Bild mit dem Firmenlogo.
Ich bedanke mich schon mal ganz herzlich, und bin sehr gespannt auf eure Kommentare.
"Stay always sharp", wie wir Messermacher sagen. Mein Nutzername "Ratknives" bezieht sich auf meinen Wohnort Hameln (Rattenfängersage

Beste Grüsse, Jürgen