Augenpfanne - Drachen punze - welcher Hersteller?

[Chris.02]

Hallo,
Durch Recherche beim ich mittlerweile darauf gestoßen, dass es sich bei dieser Pfanne um eine Augenpfanne oder Pfötchenpfanne handelt.
Ich habe aber auch einen Stempel entdeckt. Kann mir hier jemand etwas dazu sagen, wer der Hersteller ist o.ä.?

Vielen Dank!

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[redfox]

Pfötchenpfanne

Pfö - r - tchenpfanne...

[Pontikaki]

...auch als Lochpfanne, Krapfenpfanne, Liwanzenpfanne oder Pfannkuchenpfanne bekannt.

[nux]

P-f- ... wer schreibt das denn? selbst wenn es bei wiki mit drin steht und heutzutage (warum eigentlich?) verbreitet gebraucht wir - bin ich gegen. Hochdeutsch Förtchen vorzugsweise wie 1888 [Gäste sehen keine Links] - hat ja nix mit einer kleinen Pforte zu tun. Wortherkunft ist nämlich wohl über das Nonnenfürzchen - steht da mit drin [Gäste sehen keine Links] - das sind die da (mit wiederum eigener Wortabstammung) [Gäste sehen keine Links]

bei dieser Pfanne

Hallo & willkommen :slightly_smiling_face:

da es eine ganze Reihe von Ländern & Regionen gibt, wo dieser Typ - früher aus Kupfer eben - zu Gebäck unterschiedlicher Namen, aber ähnlichen Aussehens verwendet wurde: könntest Du bitte verraten, woher Deine denn kommt? so ganz ohne Anhaltspunkt ist immer kniffliger als wenn man eine grobe Idee hat, wo überhaupt nachsehen

Gruß
nux

[Pontikaki]

Hhm - ich glaub redfox gings eher darum klarzustellen, daß da keine Katze-/Hunde-Pfötchen & Co drin
gebruzzelt werden sollten. Aber klar - Ordensfrauen-Pupse kann man darin bestimmt gut schmurgeln;-)

[nux]

... kann man darin bestimmt gut schmurgeln

quam vulgaris est, aber weiß eh nicht - sind ja kleiner; die müssen auch eher mehr im Fett schwimmen, diese Windbeutelchen-ähnlichen Gebilde

[Chris.02]

Die Pfanne stammt aus einem Nachlass hier in NRW mit mehreren Porzellanbackformen und diese Pfanne war auch dabei.
Mehr Infos habe ich dazu leider nicht. Ich dachte nur, dass das Siegel jemand kennt…

[Gelegenheitssammler]

Die Pfanne stammt aus einem Nachlass hier in NRW

Hallo allerseits,

da NRW ins Spiel kommt, möchte ich zumindest auf die Poffertje-Pfannen aus den Niederlanden hinweisen. Da scheinen mir die Mulden zwar meist kleiner, aber ich glaube das Maß der Pfanne kennen wir noch gar nicht.

Beste Grüße