Wofür benutzte man diese Gabel

[lilleprins]

Hallo zusammen,

ich bin per Zufall auf dieses Forum gestoßen und habe gleich eine Frage:

Ich sammle Augsburger Faden Besteck und seit ein paar Jahren habe ich eine Gabel in meinem Besitz, deren Verwendungszweck ich noch nicht heraus gefunden habe.
Sie stammt aus Hamburg von Brahmfeld & Gutruf aus der Zeit um 1860 (habe noch andere kleine Vorlegestücke aus einem wohl ursprünglich großen Satz).
Die Gabel erinnert mich an die englischen Pickle Fork, allerdings ist die Laffe der Gabel seltsam angesetzt, sie "liegt" quasi auf dem Stiel. Im Unterschied zu einer Pickle Fork ist ein Zinken auch ähnlich einer Schneide eines Fischmessers ausgebildet, die mittlere Zinke schließt mit einer Pfeilspitze ab und die recht Zinke mit einer hälftigen Pfeilspitze.

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Ich vermute, dass die Gabel für fischige Speisen eingesetzt wurde und für Rechtshänder, da dann der linke Zinken, d.h. die Schneide unten ist und man dann auch nicht den etwas komischen Ansatz der Gabellaffe sieht.

Für Hinweise zum Benutzungszweck wäre ich sehr dankbar.

[lins]

Hi illeprins,
willkommen im Forum.
Bitte sage uns doch wie lang die Gabel ist.
Gruß
Lins

[lilleprins]

Guten Morgen,

die Gabel hat eine Länge von 19,8 cm.

Gruß
LP