Servus Christian,
entgegen meiner ersten Einschätzung geben die beiden Symbole, „Flügelrad“
und „Sanduhr“ wahrscheinlich keinen Hinweis auf den Hersteller, sondern sind Symbole für
„Tempus Fugit“ "die Zeit (ver)fliegt", darstellen.
Die beiden flankierenden Mischwesen sehen aus wie Hähne mit Löwenkopf.
Hähne wären ja auch Symbole für Zeit.

Kikeriki.
Ein anderes Problem ist, dass ich mit dieser Art Holzprägung nicht weiterkomme.
Außer der Sitzflächenprägung bei Bugholzstühlen wie von Thonet habe ich keine
Anwendungen im künstlerisch, gestalterischen Bereich gefunden.
Im englischsprachigen Raum ist der Ausdruck dafür „pressed wood“ und die Technik
wird bei den sog. Gingerbread clocks häufig verwendet.
Beispiele
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Diese Uhren haben aber außer dieser Holzprägetechnik keine Ähnlichkeit mit „unserer“ Uhr,
die von der Bauweise eher wie eine Stutzuhr oder Stockuhr daherkommt.
Die Holzbrettchen mit den Reliefs scheinen bei Deiner Uhr aufgesetzt zu sein und sind nicht aus Eichenholz,
wie die anderen Front und Aufsatzteile des Gehäuses.
Ich würde die Uhr um oder kurz vor der Jahrhundertwende einstufen,
neige auch zu einem deutschen Werk, aber die Gehäuse wurden ja auch oft von Gehäusefirmen hergestellt.
Endlich eine Lenzkirch mit einem ähnlich geprägten Zifferblatt, allerdings wahrscheinlich Messing.
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Natürlich ein völlig anderer Typ Uhr, ein kleines Weckerwerk.
Und hier ist sie endlich, eine mit Schlagwerk
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(die 4. von oben, linke Spalte „Kurzinfo 07.“)
Aber, - leider keine Detailbeschreibung.
Aber Du könntest ja mal mit den Uhrmacher Henriks Kontakt aufnehmen,
vielleicht weiß er schon was über die Uhr und hat nur sein „Schaufenster“
noch nicht auf den neuesten Stand gebracht.
Erstmal Gruß
vom Lins