Du wolltest das Was noch wissen? versilbert dürfte das Teil schon sein und eine 'Kremanka' - da sind zwei ähnliche, zudem als für Eis bezeichnet [Gäste sehen keine Links]
Erklärung [Gäste sehen keine Links] - via Translator [Gäste sehen keine Links]
ursprünglich die Form dafür geschaffen, daher der Name abgeleitet - Crémant [Gäste sehen keine Links]